Ils ont goûté au café #motaiiclub ➡️
Le Phin: le filtre vietnamien
Le Phin est à la fois un outil et une méthode traditionnelle qui permet de faire l’expérience du café « à la vietnamienne ».
Cette méthode unique permet d’extraire parfaitement le Robusta vietnamien afin d’en faire ressortir son puissant goût.
Une relation directe et durable avec nos producteurs
Chez Motaii, nous sommes fiers de pouvoir travailler directement et durablement avec des fermes familiales vietnamiennes. Tous nos cafés sont d’origine unique, certifié Rainforest Alliance, et soutiennent directement les minorités ethniques du centre du Vietnam.
Customer Reviews
Le kit parfait pour découvrir le cà phê vietnamien ! Le café a une odeur incroyable et son goût est top également. Le phin est super simple a utiliser et le guide de motaii (dispo sur le site) permet d’avoir un super café a chaque utilisation, je recommande vivement 👍
Ça faisait longtemps que je cherchais à acheter du café vietnamien torréfié avec le filtre vietnamien. Les deux cafés vietnamien sont délicieux! Depuis cet achat, je bois tous les jours ce café avec du lait concentré sucré et des glaçons comme au Vietnam! Plus besoin d’aller au Vietnam pour consommer un bon café au lait glacé avec le café Motaii! Merci Cécile d’avoir créé ce concept ici en France! Je n’hésiterai pas à passer de nouvelles commandes.
Quel plaisir de boire son café comme au Vietnam ! Le colis est arrivé super vite avec une jolie carte pour nous souhaiter la nouvelle année lunaire, merci pour cette attention ! Le phin et les cafés sont super. Ma recette préférée, celle avec le lait concentré 😋
Jusqu'à présent, j'ai commandé deux fois du café Motaii. La première fois, j'avais le SAIGON et j’ai utilisé la machine à café filtre. C'était agréable et fort avec une saveur de noisette que j'ai vraiment appréciée.
La deuxième fois, j'ai commandé le Kit Motaii fourni avec le Saigon et le Hanoi, ainsi que le phin que j'ai absolument adoré. Je n'avais jamais utilisé de phin auparavant, mais les instructions étaient si faciles et complètes que je n'ai eu aucun problème. J'ai littéralement fait 3 tasses le jour où je l'ai eu - un Saigon qui était plus doux que la version de la machine à café filtre que j'ai faite plus tôt mais toujours fort et savoureux, un Hanoi qui est mon préféré jusqu'à présent - très doux et aromatique, et un mélange qui était un bel équilibre des deux.
J'ai hâte de l'essayer sous forme d'expresso ensuite. Je recommande vivement de commander le kit pour profiter pleinement de l'expérience ! Aussi un grand fan de la marque
J’ai pu bénéficier du pack spécial Noël et j’en suis ravie !! Café de qualité qui nous permet de voyager directement au Vietnam 🇻🇳 kit super complet (voir les photos prises lors de la réception du paquet) avec un phin et un livret de recettes qui est tout simplement génial ! Cela permet de comprendre comment bien utiliser le phin, de découvrir des spécialités, et donc une autre façon de consommer son café mais aussi l’histoire liée à cette recette ! Petit plus : les stickers au logo super sympa ! Je recommande sans aucune hésitation 🔥
