Retrouve l'ambiance des cafés vietnamiens comme au Vietnam en France est tout à fait possible. Ils sont si unique par leur design, leur odeur, leur menu 100% original et asiatique.
Même s'ils restent encore rares, je te partage 5 adresses de coffee shop vietnamien à tester en France:
1. Viahe caphe, Paris
Situé dans le 11eme arrondissement de Paris, ce petit coffee shop est tenu par un couple vietnamien qui a décidé de nous faire voyager avec un authentique café vietnamien en plein coeur de Paris. Une déco très recherchée qui vous transportera immédiatement dans les rues pleines de vie de Hanoi. En plus de proposer les grands classiques du café vietnamien comme le cà phê sữa đá ou encore le café à la noix de coco, vous pourrez y déguster des smoothies originaux comme le smoothies à l'avocat ou encore à la prune salée.
📍Viahe caphe, 16 Rue Daval, 75011 Paris
2. Hanoi Corner, Paris
Toujours à Paris, on va retrouver le Hanoi Corner qui est une cantine vietnamienne, mais aussi le premier coffee shop et salon de thé vietnamien à Paris. Vous pourrez y déguster des plats traditionnels comme le Banh Mì, mais aussi des Bò Bún fait maison. En ce qui concerne la partie boisson, vous retrouverez un large de choix de thé du Vietnam, mais aussi des cafés comme le cà phê trứng (café à l'œuf) qui est une spécialité d’Hanoi qu’on appelle aussi le tiramisu vietnamien.
📍Hanoi Corner, 7 Rue Blanche, 75009 Paris
3. Ca Phe S, Marseille
Et oui, tous les coffee shop vietnamien ne se trouvent pas à Paris. Direction Marseille au Ca Phe S pour retrouver un café à la déco rétro vietnamienne des années 70-80. Leur but est de faire découvrir le robusta vietnamien au plus grand nombre de marseillais avec le slogan: « Café Viet mais pas que pour les vietnamiens ». Vous pourrez y tester un délicieux et authentique café vietnamien comme le cà phê đen (café noir) ou le bạc xỉu (latte vietnamien).
📍Ca Phe S, 35 Rue Sainte, 13001 Marseille
4. Café Bong, Toulouse
Vous êtes de passage dans la Ville rose et vous avez une petite envie de cà phê ? Je vous conseille de foncer au Café Bong, un coffee shop où tu te sentiras comme à la maison. Viet, le fondateur, a voulu partager à travers ce projet des boissons gourmandes et de généreux gâteaux inspirés de ses voyages en Asie. Au menu, une grande sélection de thé bio, des bubbles tea et sans oublier des cafés vietnamiens comme le café coco ou le café "kem".
📍Café Bong, 11 Rue de la Bourse, 31000 Toulouse
5. Kei's Coffee, Lille
Direction Lille pour découvrir Kei's coffee, le tout premier coffee shop asiatique de Lille. Giovanni, le fondateur de Kei's Coffee a voulu partager des produits 100% asiatiques méconnu à Lille. En effet, tu pourras y déguster des délicieux mochis donuts (mélange entre le donut américain et le mochi japonais) et bien évidemment des cafés vietnamiens (avec notre Saigon) comme le cà phê sữa đá ou le café au phin.
📍Kei’s coffee,13 Rue de la Clef, 59800 Lille
Vous voulez vous lancer dans l'aventure ? Proposez notre café vietnamien pour votre restaurant ou coffee shop dès aujourd'hui. [En savoir +]